Yogures de Soja

Son yogures fáciles de encontrar en los Súper y a un precio razonable.Estos son unos productos que desde el  principio yo no ví, lo prácticos que pueden llegar a ser, hasta que los vas conociendo y ves la gran versatilidad que ofrecen como iremos viendo en el blog.

Al principio cuando me hice vegano, ví muy reducido el abanico de dulces que podía comer y en verdad puede resultar un Handicap. No obstante,  con mi empeño en investigar y poner en práctica, estos estudios me han echo aprender valiosas recetas con las que no solo daremos una alegría a nuestro paladar sino que podremos sorprender a otras personas que sigan y hagan una dieta omnívora. Es más, es una forma muy valiosa de mostrar al mundo de que por el hecho de gustar un dulce no es necesario explotar al reino animal como se hace en la actualidad.

Aparte de los sabores que os presento ahora, también podéis encontrar otros:

  • Albaricoque
  • Frambuesa
  • Frutos Rojos
  • Etc.

A continuación os pongo los que más utilizo yo:

Yogur de Soja de Chocolate:

Este yogur tiene un sabor parecido a las natillas de chocolate, con el he llegado hacer trufas de avena, tartas de bombón, crema de chocolate… Recetas que iré compartiendo con vosotr@s:

Ingredientes: Bebida de soja (agua, habas de soja (73,5%), azúcar, almidón modificado, cacao magro, chocolate en polvo(cacao, azúcar) (2%), fosfato de calcio, estabilizante (goma xantana), sal, aroma.

Precio aproximado: 1.25€ Pack de 4 unidades.

Dónde encontrarlo: Carrefour, Dia y Mercadona (todos marca blanca)

Cantidad: 100g por unidad (400g el pack)

Especificaciones: Soja no transgénica y sin gluten.

Tabla nutricional procedente del yogur de soja de chocolate de Mercadona:

VN Yogur de Soja de Chocolate

Yogur de Soja de Vainilla:

Al igual que el de chocolate, tiene un sabor parecido a las natillas de vainilla y he llegado ha hacer recetas dulces que por supuesto también compartiré.

Ingredientes: Bebida de soja (agua, habas de soja) (81,5%), azúcar, almidón modificado fosfato de calcio, aromas, sal, espesante (carragenanos), colorante (betacaroteno).

Precio aproximado: 1.25€ Pack de 4 unidades.

Dónde encontrarlo: Carrefour y Mercadona (en ambos súper marca blanca)

Cantidad: 100g por unidad (400g el pack)

Especificaciones: Soja no transgénica y sin gluten.

Tabla nutricional procedente del yogur de vainilla de Mercadona:

VN Yogur de Soja de Vainilla

Yogur de Soja natural marca Sojasun:

Para mí este es la joya de la corona de los yogures de soja. Su sabor es parecido al yogur natural sin azúcar. Es por ello que no sólo es práctico para comidas dulces, si no también para recetas saladas como por ejemplo; la Pasta al Yogur y el Queso de soja.

Este Yogur también lo utilizo como base para hacer mi propio Yogur de soja natural casero, con lo que me ahorro bastante dinero y sale igual de bueno y práctico que el que te puedas comprar en el súper.

Ingredientes: Bebida de soja (agua, habas de soja 9%), fosfato de calcio, fermentos seleccionados, de los cuales Bifidus y Acidofilus.

Precio aproximado: 2.44€ Pack de 6 unidades.

Dónde encontrarlo: Supercor y Carrefour.

Cantidad: 100g por unidad (600g el pack)

Especificaciones: Soja no transgénica y sin gluten.

Tabla nutricional procedente del yogur de soja natural de Sojasun:

VN Yogur de Soja Natural

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2 comentarios en “Yogures de Soja

  1. Gracias por la info! Nosotros en casa tomamos (además del yogur que has citado de chocolate de Mercadona) los naturales, de maracuyá y de frutas del bosque de la misma marca. Probaremos Sojasun ahora que nos animas.

    Muy útil también tu post sobre tu yogur de soja casero
    ( https://planvegano.com/2016/02/19/yogur-de-soja-natural-casero/) pues los yogures veganos que venden en los supermercados sólo contienen como citas alrededor del 9/10% de soja y si buscas más porcentaje de este alimento lo ideal es que lo prepares tú mismo.

    Gracias por el blog!

    Le gusta a 1 persona

    1. Quiero aclarar de qué recomiendo el yogur natural de Sojasun, no por la marca sino por la versatilidad de los yogures naturales. Yo compro esta marca sólo cuando terminó el ciclo de mis yogures casero y porque no los he visto de otra marca.
      No he probado aún los yogures de maracuyá… pero lo haré😉.
      Gracias Pascal por comentar. Un saludo.

      Me gusta

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